200以上 白い 炎 温度 284116-白い炎 温度 Jokingo

油から煙が出るときの温度は何℃？ 普段、使っているガスコンロなどで熱を加えると約0℃で煙が出てきます。 例えば、 揚げ物に用意した油をガスコンロで5分程熱すると、180℃くらいとなり、そのまま10分熱すると煙が出てくるのです。 さらに、 油を熱し始めてから～30分すると発火します...